Üks mu lemmikpühade maiustusi on šokolaadikommid. Näitan teile täpselt, kuidas valmistada šokolaadipulgakommi, mis meeldivad nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Koduseid šokolaadipulgakomme on VÄGA lihtne valmistada vaid mõne minutiga väga väheste koostisosadega. Peate kõvasti pingutama, et neid valesti teha...
Söödav läiketolm on lihtne viis oma šokolaadipulgakommid TÕESTI silma paista ning ma näitan teile, kuidas neid kasutada ja millised on kõige parem (ja ohutum) kasutada.
Kui sa armastad šokolaadi, lähed sa minu pärast hulluks.küpsetamata šokolaadiküpsised.
Kuidas valmistada šokolaadi pulgakommi
Šokolaadi pulgakommid
Šokolaadipulkade valmistamise alustamiseks vajate mõnda tarvikut.
- Šokolaad - kõige parem kasutadasulaminešokolaad, mandlikoorest või šokolaaditahvlitest, sest šokolaad sulab ja kõveneb kiiresti ning selle karastamise pärast ei pea muretsema.
- pulgakommi vormid - valige kujund, mis sobib teie peo või puhkuse teemaga. Valikus on TONNI! Ma kasutasin sedamerihobu iminapa vorm.
- Šokolaadisulataja (või mikrolaineahi) – šokolaadi sulatuspott pole absoluutselt vajalik, kuid see muudab šokolaadi sulatamise ja soojas hoidmise töö palju lihtsamaks. Kui teil pole šokolaadisulatuspotti, peate šokolaadi soojendamiseks mikrolaineahjus pidevalt soojendama, et see soojaks muutuks ja korralikult välja tuleks. Tänu sulatuspotile hoiab see šokolaadi valamiseks ideaalsel temperatuuril.
- pulgakommi pulgad – suurus 4 tolli on õige suurus šokolaadi iminappade plastvormide jaoks.
- Läbipaistvad kilekotid pulgakommidele
- tolm eest sära (valikuline). Glitter Dust lisab teie šokolaaditopsidele värvi ja kena läike ning on saadaval paljudes erinevates värvides.
Sulata šokolaad
Kõigepealt peate šokolaadi sulatama. kui teil onSulatuspott jaoksšokolaad, lihtsalt vala šokolaad sulatusmasinasse, lülita sisse ja sega iga paari minuti järel, kuni šokolaad sulab. Šokolaad jääb soojaks ja on automaatselt kasutusvalmis!
Šokolaadi sulatamiseks mikrolaineahjus järgige šokolaadipakendil olevaid juhiseid.
Kui teie šokolaad on pärast sulamist liiga paks, võite sellele alati rasva lisada. Lisage lihtsalt lusikas, et see vedelam oleks. Vajadusel lisa veel.
Vala šokolaad pulgakommi vormidesse
Kohtpulgakomm igas kohas sisseiminappa vorm. Te ei pea vormi lisama keedupritsi, sest šokolaad hüppab jahtudes ise kergesti välja.
Kui šokolaad on saavutanud soovitud konsistentsi, vala šokolaad suure lusikaga pulgakommivormidesse. Lisa kindlasti nii palju šokolaadi, et pulk kataks.
Kuna iga pulgakommi süvend täitub šokolaadiga, meeldib mulle vormi õrnalt tõsta ja vastu tööpinda koputada, et šokolaadist õhumullid eemaldada.
Pulgakommide sättimine
Aseta šokolaadipulgakommivorm umbes 15 minutiks külmkappi. See aitab šokolaadil kiiremini jahtuda ja taheneda. Ära jäta šokolaadikompvekke liiga kauaks külmkappi seisma, muidu võib šokolaad mureneda.
Pulgakommide väljavõtmine
Pulgakommide vormist välja võtmiseks võite pulgakommi ühe pulga kohta välja tõmmata. Lahedad šokolaadiimejad hüppavad otse vormist välja, jättes teile täiusliku šokolaadikujunduse, mida on NII lihtne saavutada!
Söödava läikiva tolmu kasutamine šokolaadikommidel
Kui soovite oma šokolaadikommid järgmisele tasemele viia, võite pinnale lisada söödavat sädelevat tolmu, et anda neile kena sädelev läige ja veidi värvi.
Tegin oma ilusad merihobu merineitsi peokommid sulavast valgest šokolaadist. Valge värv oli veidi igav, kuid ma teadsin, et tahan kohandada iga merihobu veidi erinevat värvi. Selleks kasutasin värvilist läikivat tolmu.
