10 juhtivat riiki nisu tootmises

ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni statistika järgi on nisutootmises liidrid Ida-Aasia riigid.

10. Ukraina (24 miljonit tonni)

Nisu kasvatatakse kogu Ukrainas, kuid suurim tulu tuleb riigi kesk- ja lõunaosast. Külv tehakse sügisel ja saak koristatakse juulist augustini. Kunagi "Euroopa leivakorviks" kutsutud Ukrainas toodetakse peamiselt pagaritööstuses kasutatavat kõva punast talinisu. Teraviljatoodangu kasv aastatel 2013–2014 tõi kaasa selle, et tema eksport Ukrainasse kasvas 2014. aastal 41%.

9. Austraalia (25 miljonit tonni)

Nisu on üks populaarsemaid kultuure, mida Austraalias talvel kasvatatakse. Lääne-Austraalia, Victoria, Uus-Lõuna-Wales ja Queensland on mandri suurima teraviljatoodanguga osariigid. Külv toimub sügisel ja koristus kevadel või talvel, olenevalt ilmastikutingimustest. Lääne-Austraalia on suurim teravilja eksportija, eriti Aasiasse ja Lähis-Idasse.

Ainuüksi selles osariigis kasvatatud nisu müük teenib umbes 2 miljardit dollarit aastas. Viimase 30 aasta jooksul on teraviljatoodang Lääne-Austraalias kasvanud 1% aastas. Siseturu nisu kasvatatakse idarannikul.

8. Pakistan (26 miljonit tonni)

Nisu on Pakistanis elanikkonna toidulaual kõige populaarsem teravili ja põhitoit. Aastatel 2013–2014 kasvas nisu külviks kasutatav pind 4,4%. Nisu kasvatatakse kõikjal Pakistanis, suurim saagikus on Pandžabi ja Sindhi provintsides.

Induse jõe poolt kantud kivisetted muudavad nende piirkondade pinnase viljakaks, mis soodustab erinevate põllukultuuride, sealhulgas nisu, kasvatamist.

7. Saksamaa (28 miljonit tonni)

Saksamaa on üks Euroopa Liidu suurimaid teraviljatootjaid. 2013. aastal eksporditi üle 9 miljoni tonni teravilja. Ekspertide hinnangul jahvatatakse Saksamaal igal aastal jahuks 7,2 miljonit tonni nisu. Talvel kasvatatakse nisu kogu Saksamaal, kuid kõige aktiivsemalt keskosas.

Suurima koguse teravilja toodavad Baieri (19% Saksamaa kogutoodangust) ja Alam-Saksimaa (17%). Normaalsete ilmastikutingimuste korral toimub külv oktoobris ja koristamine augustis.

6. Kanada (29 miljonit tonni)

Kanada jaoks on kõige olulisem nisu saak, siin kasvatatakse mitut tüüpi nisu: tali-, tumekevad- ja kõvanisu. Nisuterasid kasutatakse mitmel otstarbel, näiteks jahu küpsetistes ja loomasöödana.

Saskatchewanis on suurim kõva (76%) ja tumeda suvinisu (55%) saak, järgneb Alberta (26% pimedas kevadnisu ja 18% kõva nisu kogutoodangust). Samal ajal kasvatab Ontario 82% Kanada talinisu saagist.

5. Prantsusmaa (39 miljonit tonni)

Prantsusmaa on Euroopa suurim teraviljatootja, selle saaki koristatakse kogu riigis. Nisu tootmisel juhib Prantsusmaa kesklinn (16% kogusaagist), järgneb Pikardia (10%). Talinisu on kõige olulisem riigis kasvatatav teraviljakultuur, mida külvatakse sügisel ja koristatakse augustis.

4. USA (55 miljonit tonni)

Nisu on Ameerika Ühendriikides peamine teravili ja seda kasvatatakse kogu riigis. USA-s toodetakse ligi 55 miljonit tonni nisu, mis teeb sellest suuruselt neljanda teravilja maailmas. Viimastel aastatel on osariigid edetabelis kohti vahetanud Venemaaga, mis on nüüd 3. real.

USDA klassifikatsiooni järgi kasvatatakse riigis 8 tüüpi nisu. Olulisemad on kõva nisu (kasutatakse pasta valmistamiseks), kõva punane talinisu, kõva punane suvinisu, pehme valge ja kõva valge.

70-80% USA-s toodetud nisust kuulub talinisu kategooriasse (kasutatakse kõrge gluteenisisalduse tõttu sageli leivaküpsetamisel). Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi andmetel olid Põhja-Dakota, Kansas ja Montana 2014. aastal riigi suurimad nisutootjad. 50% saagist eksporditakse, mis toob aastas tulu 9 miljonit dollarit.

3. Venemaa (60 miljonit tonni)

Venemaa on suuruselt kolmas nisutootja maailmas. Aastatel 2006–2011 kuulus see kõige rohkem teravilja eksportivate riikide esiviisikusse. Talinisu on riigi tähtsaim kultivar. Põllukultuuri kasvatatakse peamiselt riigi lääneosas Moskva lähedal. Külvatakse augustist oktoobri esimese nädalani ja saak koristatakse järgmise aasta juulist augustini.

2. India (95 miljonit tonni)

Nisu on riisi järel tähtsuselt teine Indias kasvatatav teravili. Sajad miljonid indialased tarbivad seda iga päev. India moodustab umbes 8,7% maailma toodangust ja 13% kogu India põllumaast kasutatakse nisu kasvatamiseks. India roheline revolutsioon tõi kaasa teraviljatoodangu aktiivse kasvu ja saagi kahekordistamise, mis toimus 1960.–1970. aastatel. Uttar Pradesh, Punjab, Haryana ja Madhya Pradesh on riigi peamised nisu tootvad osariigid.

1. Hiina (126 miljonit tonni)

Suurima nisutootjana mängib Hiina maailma teraviljaturul olulist rolli. Riigis toodetakse aastas umbes 126 miljonit tonni nisu 24 miljoni hektari suurusel alal, mis on võrdne Alžeeria pindalaga. Nisu on Hiina elanikkonna jaoks üks peamisi tooteid, 40% tarbitavast teraviljast on nisu. Seda kasvatatakse Kollase ja Huaihe jõe orgudes koos maisiga ja Jangtse jõe orus koos riisiga.